作為韓國相當知名的老牌燒肉店家—新村站著吃烤肉，自 1953 年開幕以來便深受著當地民眾所歡迎，而在台灣深受到韓劇所影響而於國內吹起了一陣韓式文化熱潮，近年來也可看到越來越多的韓式餐飲店家進駐國內，其中的「新村站著吃烤肉」更在 2019 年於台北信義商圈盛大開幕，直至現今仍是有著滿滿排隊人潮。而在「新村站著吃」陸續與台灣在地餐飲品牌推出聯名餐點之下，選在了 2021 年新春，「新村站著吃」則是宣布將和知名的「STRONGBOW詩莊堡蘋果酒」合作，祭出一系列的烤肉、特調套餐！
創立於 1953 年的「新村站著吃烤肉」，不僅是深受韓國民眾所歡迎，更是台灣人旅韓必吃的排隊名店，甚至被網友認證為「首爾未來遺產」，由此可看到「新村站著吃烤肉的高人氣。而在 2019 年引進台灣，並選在台北重鎮地的信義商圈開設，「新村站著吃」台北店承襲了韓國本店的鐵桶及站著吃的文化，原汁原味呈現給台灣消費者，在信義區引爆一場站著吃燒肉的熱潮。
台灣店除了提供「招牌橫膈膜」外，更加入肉質軟嫩的「牛板腱」、有南美洲牛排皇后之稱的「極品牛腰窩」、「雙拼伊比利豬」及韓國平民美食「韓式烤大腸」等料理，在台北店內還可以購買到日前引起網友瘋搶的「松葉蟹膏醬」，光看到此便足以讓不少老饕前往一嚐美味。不僅如此，「新村站著吃烤肉」也導入韓國的飲酒文化，藉由遊戲炒熱店內的用餐氣氛，讓彼此不認識的客人能打成一片，因此邀請各品牌合作調酒，讓客人每次到來都能享受不同的氛圍。
而在先前才與台北知名酒吧「WAT」合作，這回「新村站著吃烤肉」也在新春之際帶來了好消息，那便是他們將聯手知名蘋果酒品牌—「STRONGBOW 詩莊堡」推出限定餐點啦！即便沒有品嚐過，也肯定看過的「STRONGBOW 詩莊堡」可說是站穩了全球蘋果酒品牌的銷售寶座，詩莊堡蘋果酒口感酸甜，富有蘋果清香猶如氣泡飲品，也是不少女性最為喜歡的酒款。這回與「新村站著吃烤肉的合作，「詩莊堡蘋果酒」也將推出 4 款限定聯名調酒，像是「蘋果酒炸彈」將水蜜桃紅茶、威士忌結合了正韓燒酒，搭配而成香甜熱辣的爽快滋味；「詩莊堡蘋果shot」以經典的金黃蘋果風味，加入了純正韓國燒酒，相當適合初春飲用的暖場酒款。
再來是「水蜜桃馬告shot」以清甜的水蜜桃紅茶，加入台灣馬告、檸檬香茅、嫩薑的溫潤暖香，混入威士忌而成了富含著香草奶油氣息的豐富酒款，第四款「洛神花椒SHOT」為草莓紅茶搭上了台灣洛神，並且加入含有草本柑橘香氣的琴酒，最後點綴上花椒，清麻的尾韻絕對讓你回味無窮！
「新村站著吃烤肉」與「STRONGBOW 詩莊堡」將於今日正式開跑，一路至 3 月 7 日結束，各位美食饕客們可千萬別錯過了。如果想知道更多消息，還請持續鎖定 J 的後續報導。
文/早小安
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