在去年獲得日本網友熱議的 Dom Dom Burger 所研發的「大閘蟹漢堡」，今年又強勢回歸啦！不知道各位老饕們是否感到驚喜、期待不已呢？由於日本民眾向來對炸物情有獨鍾，再來是隨著秋季到來，正好是大閘蟹出巡的季節，這也難怪去年在 Dom Dom Burger 推出了限定的「Whole！Crab Burger」時會造成如此大的話題，而今，這款大閘蟹漢堡又隨著秋冬回歸啦！
相信不少人看到有著大閘蟹漢堡，都不免再次為日本人的超狂發想感到驚奇吧？由於日本的漁獲新鮮且魚種繁多的緣故，也因此不僅生魚片、生食深受日本、台灣老饕們所喜愛，就連漁貨所製成的料理也受到了亞洲民眾們所追捧，好比由日本元老級速食店—Dom Dom Burger 在去年所推出的「Whole！Crab Burger」大閘蟹漢堡，不僅在去年獲得了日本網友極大的好評與迴響，他們更因為銷售猛烈的緣故，選在今年再次開賣而受到日本老饕們爭相排隊、購買！
或許不少台灣人對於 Dom Dom Burger 感到十分陌生，作為日本元老級的漢堡店， Dom Dom Burger 其實是日本首間開設的速食店，從 1970 年的 2 月開幕並且一直營業至今，雖然曾有段飛黃騰達的時期，但最終仍敗給了陸續進軍日本的歐美速食店家，而 Dom Dom Burger 的分店也漸漸的消聲匿跡，一直在去年才憑藉著期間限定的大閘蟹漢堡而再次重返新聞版面。
根據外媒報導指出，Dom Dom Burger 所推出的這款「Whole！Crab Burger」大閘蟹漢堡選用了整隻的軟殼蟹榨成蟹肉泥，再經過油炸而製成，也因此大閘蟹的整體皆可食用，由於鮮少有漢堡選用整隻大閘蟹製作，也因此 Dom Dom Burger 所推出的大閘蟹漢堡在去年一上市便立刻售罄，相當受到日本民眾所喜愛，這也是為什麼 Dom Dom Burger 於今年再次推出此款餐點。
但就如同去年的好成績一般，Dom Dom Burger 在今年的 9 月 23 日將大閘蟹漢堡上市沒多久後便立刻銷售一空，Dom Dom Burger 的負責人也在日前回應他們將會盡快補齊原物料，希望每一位喜愛大閘蟹漢堡的老饕們都可以在今年一嚐它的美味。
不過對於台灣民眾來說，或許又只能陷入了「遠觀而不可褻玩焉」的苦境了吧？雖然今年無緣飛到日本品嚐這款大閘蟹漢堡的美味，但或許在今年的銷售仍是大好的情況下，也許 Dom Dom Burger 會在明年仍推出此款餐點也不一定呢！如果想知道更多消息，就請持續鎖定 J 的後續報導吧！
文/早小安
圖擷取自網路，如有疑問請私訊
