作為日本最為知名的炸豬排店家之一—「MAiSEN邁泉豬排」，它所油炸的豬排不僅被受到許多日本民眾所喜愛，更因為炸豬排十分軟嫩的緣故，因而有著「筷子也能夾斷的柔軟豬排」的美名，在日本當地更是經常可看到老饕們排隊等待，足以知曉「MAiSEN邁泉豬排」的美味程度。而在「MAiSEN邁泉豬排」來台設店多年並擄獲了無數國人的味蕾，在炎炎夏日到來之際，「MAiSEN邁泉豬排」也推出了全新夏季限定菜單，讓國人品嚐到最清爽又美味的炸物料理！
炸豬排在許多日本民眾的心中，可說是具有一定代表性的地位，這不僅是因為炸物的料理過程並不簡單，除了外層的麵包粉不能過多而使得口感不佳以外，再來是要如何控制火侯而使得肉質不會過於乾柴，這些全得倚靠廚師的深厚功力，不僅如此，許多日本主婦也會時常在家中自行炸煮豬排，這也使得「炸豬排」此料理對於許多人來說，更帶有媽媽的味道，因而使得炸豬排成了日本國民美食之一。
而在日本所開設的眾多豬排專賣餐廳之中，又以在東京設有多家分店的「MAiSEN邁泉豬排」受到諸多人推崇與排隊，「MAiSEN邁泉豬排」所販售的炸豬排不僅嚴選豬隻上最柔軟的兩大部位，經由油炸以後，肉質不僅一點也不油膩，搭配著獨特醬汁反而吃來更唰嘴，而且只要用筷子便能輕易的將豬排夾斷，由此可知為什麼「MAiSEN邁泉豬排」會擄獲如此多人的味蕾了。
在「MAiSEN邁泉豬排」於 2016 年來台開設分店並且受到許多國人喜愛，來到了今年夏天，「MAiSEN邁泉豬排」也因應著夏日到來，研發出全新的夏季限定菜單，讓台灣民眾在汗流浹背的夏天也可以有著清爽的炸物料理品嚐！
「MAiSEN邁泉豬排」這回推出的季節新菜單—夏日海陸三拼套餐，主要以邁泉的招牌炸豬排、Q 彈飽滿的大尾炸草蝦，以及與日本同步販售的毛豆可樂餅作為重頭戲，由於台灣夏季不僅炎熱且潮濕，也因此邁泉特地以清脆爽口的毛豆混入可樂餅中，吃起來一點也不會有著油膩的口感呢！
除了最新限定的「夏日海陸三拼套餐」以外，邁泉也因應著即將到來的父親節推出了加購套餐，以 88 元加價便可品嚐到經典的鹽烤鮭魚，再來是 188 元加價品嚐到邁泉最為招牌的豬排雙拼主菜，如果你是肉食控的話可千萬別錯過了！
當然啦，邁泉自然也沒有忘了熱愛吃甜食的螞蟻們，無論是日本知名的黑糖蕨餅、抹茶白玉等美食，在「MAiSEN邁泉豬排」通通可以一次品嚐到最具有日本風情、最道地的美味！如果想知道更多美食新訊，就請持續鎖定 J 的後續報導吧！
文/早小安
圖擷取自網路，如有疑問請私訊
