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【南部】草莓季怪品加一! 冬天來一份粉嫩「草莓干貝豬排」 厚實豬排搭進「北海道干貝+草莓淋醬」

草莓控來來來,通通照過來~繼上次早午餐店蕃茄村推出「草莓漢堡」,把新鮮草莓結合黑胡椒豬肉之後,這次同樣是草莓遇上豬,人氣豬排專賣店「三筋」推出草莓干貝豬排,這粉嫩嫩又驚人的一道料理,草莓控必須朝聖一下啊~

▼三筋豬排本身就已經非常不簡單,向來使用台灣在低溫體豬後腿肉的豬排,裹粉入油鍋上色到金黃酥脆,厚實不乾柴、鮮嫩充滿油香與肉香的紮實豬排口感讓人喜愛;而過去也在夏天推出過水果之王入菜的「榴槤起司豬排」,當時就已經震驚不少榴槤控與豬排控。



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(圖片來源:@kaohsiungfood|IG)

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▼比較起來「草莓干貝豬排」其實反而沒有那麼驚世駭俗,中間包進北海道的極品干貝,海味與陸地最強肉類的完美結合,搭上滿滿草莓淋醬,外皮酥脆不油燥,肉質鮮嫩、豐厚多汁。



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▼草莓醬酸甜滋味搭上豬排並不突兀,反而起到很好的解膩作用,旁邊再尬一串新鮮草莓,搭配豬排一起享用也是別有風味,當然心裡那關過不去的話也可以當飯後水果啦~





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【三筋】南投一號店
地點:南投縣草屯鎮中正路586-5號
時間:11:00-13:30、17:00-20:00
電話:(049)230-5888
售價:草莓干貝豬排 360元(附前菜、高麗菜絲、蒸蛋、味噌湯及白飯)

草莓季不玩一下草莓,這些業者、店家好像會渾身不對勁一樣~XD

來源:Instagram

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