作為網路重度使用者的各位，平時除了頻繁的搜集各大美女圖、IG 資訊以外，想來便是經常使用 IG、臉書或者是 Youtube 找尋著各國的美食地圖吧？由於現今疫情影響的緣故，也因此在大家無法出國之下，現階段唯一能做的，便是一一的將想品嚐的美食店家收藏起來，等到疫情結束以後便可一解口腹之慾，而現下編輯就要來介紹一位專門介紹日本料理與食譜的 IG 帳號「katsu_food」，不過大家可要小心，因為「katsu_food」所分享的牛丼、炙燒生魚片等料理，絕對會讓你看得直喊肚子餓啊！
日本向來為美食天堂，由於日本的職人精神以及鑽研食物之道，已經到了讓許多台灣人望塵莫及、前往取經的程度，再來是作為海島國家，他們自幼便懂得如何分辨、處理漁獲料理，這也是為什麼不少人一到日本便指定品嚐當地海產、生食的緣故，不僅如此，日本對於食品原物料以及生產地的嚴格把關，不少美食更是近乎可以生食，好比最為出名的生雞蛋與納豆拌飯便屬其一。
而編輯現下要來介紹的 IG 帳號「katsu_food」，他的頁面所分享的大多以可以自行在家烹煮的日本傳統料理為主，好比牛丼飯、炙燒生魚片丼飯、中華炒麵等料理，然而讓人難以招架的是，透過了這名網友的驚人拍攝技巧之下，他所分享的每一道食物都彷彿可以聞到撲鼻的香氣一般，使人光看就忍不住光吞口水！
而除了 IG 帳號以外，其實這名「katsu_food」也有著一個名為「かっつ飯TV」的 Youtube 頻道，在他所上傳的影片裡，可以看到這名網友是如何在家料理出一道道誘人的日本料理，而讓不少人感到意外的是，雖然在「katsu_food」的日本料理看來專業且需要經過繁瑣的料理過程，然而「かっつ飯TV」的料理影片最多不會超過 10 分鐘。
▼「katsu_food」所使用的也大多是居家、簡易的食材，有些影片更可見到這名網友與家中小孩一同製作的畫面，可見到這些料理是多麽好上手。
不過看到編輯所分享的眾多影片與 IG 美食照，想來大家可以明白為什麼編輯會在前言提到，在點進這篇文章之前可得千萬要小心的主因了吧？光看到「katsu_food」的料理過程、戳破蛋黃以及炙燒牛肉的畫面，便好似可以體會到肉汁與蛋黃在口中爆發的美味，話不多說，大家還是快去填飽五臟廟吧！
文/早小安
圖擷取自網路，如有疑問請私訊
