時代在推進，甜點也要進化！傳統台式甜湯豆花除了糖水、豆漿等湯底外，如今這間位於高雄的豆花店「吉初豆花」，直接把豆花尬進螞蟻人最愛的泰奶，光看那橘紅色的湯色已經太欠吃！
▼客官們快看看～這碗「泰泰珠寶盒」湯底呈現完美的橘色，一整碗除了白嫩豆花外還加滿一堆料，包含芋頭、地瓜、紫心地瓜三種芋圓，一大堆粉圓讓咀嚼控吃到停不下來，搭配綿密咕溜的豆花，多層次口感超豐富。
（圖片來源：＠dailyeater｜IG）
▼當然，加上泰奶豆花道地手標茶的香氣，以及泰奶中甜甜練乳滋味，就讓整體豆花跟配料吃起來療癒度更高，偏甜的泰奶與豆花溫和醇厚的豆香氣結合，完全是100%完美搭配。
（圖片來源：＠fang_lovefood｜IG）
▼除了泰奶湯底外，人氣湯底還有「宇治金時豆花」，抹茶＋豆漿的組合喝起來超特別，整體微苦茶韻搭配香甜紅豆、白玉，以及淡淡豆香，吃起來回味無窮；喜歡清爽系的可以來點酸酸甜甜的「琥珀香檸豆花」，天然酸香超順口。
A post shared by 芳的美食＆生活筆記 (@fang_lovefood)
（圖片來源：＠fang_lovefood｜IG）
A post shared by 日嚐 Daily Eater 台北 桃園 台中 高雄美食 (@dailyeater)
（圖片來源：＠dailyeater｜IG）
【吉初豆花】
地點：高雄市楠梓區惠民路32號
電話：（07）364-8118
時間：平日13:30-23:00、假日12:00-23:00（每月第一個週一公休 ）
售價：泰泰珠寶盒豆花 55元、宇治金時豆花 55元、琥珀香檸豆花 45元
泰奶搭上豆花的滋味想也知道甜香超級搭，還有那麼多滿滿咀嚼配料，這很欠吃喔！
來源：Instagram
