麵包控們一起來動手做!告別高油高糖,趁空閒時間就在家裡來DIY這款好吃不怕胖,同時又萌Q到一個不行的「扁扁莎莉糰子麵包」吧!只要簡單的材料和步驟,就可以將黃黃小雞莎莉完美變身為夢幻下午茶小點,齁~看起來已經太過好吃!
▼超可愛的莎莉麵包,要準備的材料有:高筋麵粉200克、南瓜粉13克、牛奶90克、雞蛋40克、糖25克、奶油20克、乾酵母3克、鹽2克,準備好這些我們就可以隨時開始動手製作!客倌,您居家的麵包坊已經準備好可以隨時上線~
(圖片來源:小紅書)
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▼跟著以下步驟,先將各類粉狀材料充分混合均勻,之後在攪拌盆內加入雞蛋和牛奶以及奶油,揉和後讓它靜置發酵,並取一小麵團另外調色,完成後我們就可以著手捏出造型~
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▼將麵團均勻分成多等分,並將三入一組緊密擺在一起,並在上方用調色麵糰,輕輕裝飾上嘴巴和眼睛,然後接下來最重要又最簡單的步驟記起來!!!蓋上烘焙紙,輕輕用烤盤壓過表面,我們的小黃雞莎莉,今天要扁扁的才可愛啦(*゚∀゚*)
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▼烘烤完成後,再折一小節餅乾棒,放入麵包末端裝飾,噹啷~~超激萌的莎莉糰子麵包就大功告成~真的超級可愛內,無辜的小眼睛和迷人(?)的厚唇,看起來就是莎莉無誤!喜歡吃有餡料的人,也可以在製作過程中將麵團包入內餡,吃起來的口味會更加豐富喔!
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齁~到底誰准你那麼可愛!莎莉麵包呆萌到光是看著都被療癒,尤其是自己手做出來的,成就感跟幸福感整個直線飆升啊!快趁著休假時間,也來做看看這款可愛又可口的扁扁沙利糰子麵包吧!
來源:小紅書