小編逛夜市的時候有一個改不掉的習慣，就是超容易被聞到的香味拉走啊～這家位於台中各夜市擺攤的「喜齋赤豆干」，賣的是滷得油油亮亮、充滿「醬氣」的蔬食滷味，重點是真的太香香，一不小心就馬上會中招啊！
▼「喜齋赤豆干」平常於旱溪夜市、大慶夜市等出攤，販賣超過30種以上滷味食材，每種都是10-30元的佛心銅板價，走到攤前直接讓你選擇障礙發作！
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（圖片來源：＠elsie_foodie｜IG）
▼「喜齋赤豆干」不叫滷味，而是用豆干來當店名，想當然爾必夾就是招牌的豆干，滷得超級入味又不會太乾太老，香嫩Q彈的完美口感，油油亮亮咬下去還會噴汁真的太超過！
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▼除了豆干、豆包、豆腐等豆類製品，可以享受各種不同的口感，也超推起司小香腸（素），多汁鹹香超級涮嘴！還有滷味攤少見的「芋籤」，軟糯中帶Q彈的鹹甜鹹甜滋味，讓人吃到停不下來～
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【喜齋赤豆干】北屯創始店
地點：台中市北屯區遼寧路一段376號C1
電話：0983-233-358
時間：16:00–19:00（每週日、週一公休）
備註：在各大夜市也會出攤，可至店家Facebook查看公告。
沒想到沒有肉食葷食的滷味，竟然也可以香成這樣又超級美味，台中人一定要朝聖一下！
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