埃及旅遊和文物部13日宣布，一組考古團隊在南部古城阿拜多斯（Abydos）沙漠中一處古老墓地，發現了據信是「全球最古老的高產量啤酒廠」，考古學家估計這處啤酒廠已有超過5000年歷史。
綜合外媒報導，埃及、美國聯合考古小組在首都開羅以南約450公里的索哈傑省（Sohag）城市阿拜多斯發現這座古老的啤酒廠，根據旅遊和文物部聲明，啤酒廠有8個「單位」，每單位長20公尺、寬2.5公尺，並由兩排共約40個陶罐組成，過去這些陶罐被用於加熱穀物和水的混合物，以生產啤酒。
啤酒廠的歷史預估可以追溯到西元前3000年，古埃及首個王朝那爾邁國王 （King Narmer）時期。埃及最高文物理事會（Supreme Council of Antiquities）秘書長瓦齊里（Mostafa Waziri）表示，這個發現應是「世界上最古老的高產量啤酒廠」。
領導這次行動的紐約大學考古學家亞當斯（Matthew Adams）表示，研究表明這處酒廠生產規模很大，一次可產出2萬2400公升的啤酒。亞當斯在聲明中指出，啤酒廠被建造在此處，可能是為了供應古埃及王室進行殯葬儀式時，所需要的酒，並提到，在這些出土這些設施的過程中，發現了古代祭祀儀式中使用啤酒的證據。
據報導，啤酒廠的存在最初於20世紀初被英國考國學家發現，但確切位置從未獲得確認。埃及和美國專家的聯合小組這次的行動中重新定位，並發現這處啤酒廠。
埃及在南部古城阿拜多斯的一處古老墓地發現「全球最古老的高產量啤酒廠」。（法新社）
