相信不少人都有看過這麼一幅畫，那便是由義大利畫家山德羅波提且利以長詩《吉奧斯特納》為啟發，而繪出的世界名畫《維納斯的誕生》，其中除了可見維納斯女神嬌羞的站在貝殼上，在左側則可看到春神 Flora 吹拂出一朵朵的玫瑰花瓣，象徵著「生命」二字。
來到了音樂，則有人認為樂曲最初的起源始於人類受到了大自然的薰陶，聽著風聲吹動、花草搖擺所發出的「沙沙」聲，進而創作出了一首首的悅耳名曲。大自然與花草植物早早就影響著我們對於生活的審美與需求，然而不少人卻一直到了近代的花藝文化漸漸為人所推崇之下，才倏地察覺到花草樹木所帶來的療癒，而作為「Zoes_florists」花藝工作室的主理人 Abby 便也成了串接起大眾之於花藝的傳遞使。
或許不少人提起「花藝師」這項職業，腦海中都不免浮出一個畫面：一頭長髮飄逸、身穿著白色洋裝的花藝師手拿花束，輕柔的將一朵朵花捆在一塊的仙氣恬淡模樣，然而就如同大家認為咖啡師之優雅；畫家之浪漫一般，其實無論是想要成為一名花藝師又或者你早已走在這條道路上，背後所付出的勞力與時間都遠遠的超乎大眾所能想像。
「很多人都認為開設花藝工作室或擔任花藝師是一項會讓人看起來很『漂亮』的職業，但其實在備花、取材或者是設計花束的過程除了得花費大量的腦力以外，更多的是時間上的消耗，花藝師的生活和優雅可是一點也扯不上邊。」，花藝工作室「Zoes_florists」主理人 Abby 透露她最初會接觸花藝是因為高中的鮮花課程，而大學也在複合式的花藝咖啡廳打工，未曾減去對於花花草草的喜愛，這也使得 Abby 還未從大學畢業就決定了志向。
不過踏入花藝產業以後的 Abby 雖然早早便開設了一家屬於自己的實體店鋪，除了接洽顧客的客製化訂單、不時開設捧花與花束課程以外，Abby 卻也從中慢慢的了解到自己的不足，「一部分是因為『Zoes_florists』位在桃園青埔的緣故，認知到這裡的地域性以及民眾消費習慣，大多數的顧客仍會認為花束為奢侈品，再來是我還想持續進修，希望帶給學生、消費者更完善的花藝知識與美學。」，Abby 也在體悟到了上述幾點以後，毅然決然的收起了「Zoes_florists」實體店鋪並轉往網路經營。「說起來好像挺可惜的，不過這使我有更多的時間學習，也同時讓我可以兼顧著興趣與工作，現階段給予我自己的要求，除了是不斷精進以外，我想就是累積經驗吧。」
「Zoes_florists」分享的花藝作品不難發現到透過了 Abby 的設計，她的花束並沒有太多鮮豔的色彩，以統一與低彩度的色系反而使民眾更得以輕易的貼近，這或許就如同 Abby 所帶給編輯的感受一般，聲音細柔溫潤，在訪談中的不時輕笑就如同鄰家大姊姊般的，令人感到安穩與平靜。至於未來是否有機會再看到「Zoes_florists」以實體店面再與大家碰面呢？Abby 並未把話說死，只表示無論之後的營運形態如何，「Zoes_florists」與她都會以最療癒溫暖的形式出現在惜花者的日常之中。
如果想了解更多有關「Zoes_florists」Abby 的專訪，還請見 J 雜誌 4 月號。
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