近年來燒肉餐廳在台灣很受歡迎，豐富的食材選擇與烤得滋滋作響的烤肉，讓燒肉餐廳成為不少人聚餐首選，但近期受到疫情影響，聚餐機會大減，不少業者也推出一個人也能吃的燒肉吸客，最近更有香港爆紅的「迷你烤爐燒肉便當」，增加廣大老饕的獨享燒肉樂趣，而台灣知名爆炒石頭火鍋品牌「石研室」也看好這波燒肉商機，特別邀請南投高級露營區「峇嵐杉丘」合作，將露營最經典燒烤活動，以餐盒的方式呈現，推出兩款「杉中寶盒」，讓你在家也能獨享燒烤、烤肉樂趣！
近幾年露營熱潮興起，露營成為不少人休閒娛樂首選，甫於 2022 年六月全新開幕的「峇嵐杉丘」，座落於南投魚池鄉，鄰近日月潭國家風景區，提供質感輕奢的露營設備，主打獨特設計的唯美星空帳瞭望著山林，讓旅客感受「杉中」的美好。夏季因氣候炎熱，屬於露營及火鍋的淡季，主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」力邀「峇嵐杉丘」共同打造「杉中寶盒」，將露營必備的「烤肉」行程製作成獨享炭烤餐盒，顛覆大眾對燒肉餐盒印象，讓旅客們不用到露營區，一個人就能享受精緻的烤肉 Party。
▼油脂豐富的牛五花佐以石研室特製的赤 sir 醬，微麻微辣的口感，更能提升燒肉香氣和層次，搭配淡雅的紅茶釜飯十分解膩。
▼頂級日本和牛，油花均勻口感入口即化，不沾醬也能感受到肉質的甜美，沾著赤 sir 醬入口別有一番風味，搭配紅玉紅茶釜飯更加清爽迷人。
石研室與峇嵐杉丘聯名的「杉中寶盒」提供兩種新鮮牛肉片選擇，分別為「牛五花寶盒」與「日本和牛」寶盒，皆附有使用日月潭紅玉紅茶製作的紅茶釜飯，淡淡茶香中和燒肉的膩口滋味，餐盒質感更為升級，搭配石研室獨家特調的「赤 sir 醬」作為燒肉醬汁，微麻微辣口感，沾取在炭火燒烤過的肉片上，香氣更透過溫度昇華在唇齒中。
「杉中寶盒」最大亮點莫過於精巧餐盒中擁有完整的燒烤設備，包含無煙爐炭、火柴、小烤夾及滅火用的水包一應俱全，只要依照餐盒上的教學就能輕鬆又安全的享受現烤燒肉樂趣與美味，數量有限售完為止！如果想知道更多消息，還請持續鎖定 J 的後續報導。
圖片、資料來源/石研室
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