關於龍蝦，許多人對龍蝦的理解只停留在「美味」和豐富的營養價值兩個方面，但是您知道嗎？龍蝦實際上是一種永不衰老的活體。如果龍蝦不被天敵吃掉，龍蝦真的可以活到海枯石爛。
您可能想知道一切的壽命都將結束。為什麼龍蝦（一種看似低級的生物）可以永遠生存呢？
實際上，除了外部因素，生物體的壽命還與生物體的端粒有關。在生物學領域，端粒定義為真核細胞線性染色體末端的小型DNA-蛋白質複合物。
從人類的角度來看，端粒的形狀與「鞋和帽子」非常相似，在現實生活中，鞋和帽子是最容易磨損的地方，因此，端粒的長度直接影響著人們的生活和健康。
一個人的身體至少有100億個細胞，但是每個細胞都有壽命限制。一般而言，一個細胞在複製大約50次後會老化並死亡。
端粒的作用是維持染色體的完整性並控制細胞分裂周期。因此，端粒也被稱為細胞分裂的「生命鍾」。
與普通生物不同，龍蝦可以分泌一種特殊的酶來防止端粒磨損，無論龍蝦細胞被代謝了多少次，或者經歷了多少次殼變遷，龍蝦的變化只有大小，它們的年齡不會增加，因此人們通常會根據龍蝦的大小來判斷龍蝦的年齡。
據國外媒體報導，美國長島的一家海鮮飯店曾經飼養一隻名為「路易斯」的龍蝦。這隻龍蝦已經達到145歲，大小超過1.2米，重10公斤。
許多遊客來到這裡觀看這隻超級龍蝦，有些遊客想花很多錢購買它，但是最終，這隻龍蝦獲得了「免死金牌」。老闆不僅沒有吃掉它，而且釋放了它。
