每次看到烤麵筋，都好想嚐一嚐！螺旋狀的烤麵筋非常吸睛，再加上底醬和不同口味的調味粉，色香味俱全超迷人。旗津的海產街上有一攤「瑢妹妹烤麵筋」，離得好遠就能聞到獨特的香味，口水都要流出來，快來品嚐這款特色小吃～
▼螺旋狀的烤麵筋好大一串，價格為50元。首先挑選自己喜歡的烤底醬，有日式照燒和泰式酸辣。將麵筋放在炭火上，抹上底醬烘烤，再灑上喜歡的調味粉，就能享受美味啦！
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（圖片來源：@food_yorkie｜IG）
▼調味粉有很多選擇，包括檸檬椒鹽、天府香辣、新疆孜然、印度咖哩、芥末、海苔等等。還可以將不同的調味粉搭配起來享用，混搭口味創意十足，不過需要一點冒險精神～
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▼剛剛烤好的烤麵筋口感很特別，外皮脆脆的，裡頭則很軟Q，吃起來有點像烤麵腸。因為是螺旋狀，醬料可以透到內部去。刷上泰式酸辣醬，吃起來酸酸甜甜，再搭配調味粉，層次豐富！
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【瑢妹妹烤麵筋】
地址：高雄市旗津區廟前路81號前
營業時間：週末11:00～22:00
總的來說，烤麵筋是一款很特別的小吃，外型和口感都很吸引人，有機會可以吃吃看～
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來源：Instagram
