
每到星期五總迫不期待下班的那一刻到來,夜色漸暗路上的街燈亮起,不少人會選擇在週末的夜晚,選擇與三五好友聚在酒吧裡頭小酌一番,好消除工作一週的辛勞!台北的酒吧何其多,是許多酒咖們喝酒的首選地!但有時身體總會犯懶不想花費時間在交通上,編輯身為鄰近台北的桃園人就來推薦幾家,在地人喝酒的好去處!
Mix Bistro餐酒館


坐落於桃園火車站附近藏身於二樓的Mix Bistro,是一間以創意調酒以及創意料理的餐酒館,在酒單上找不到想喝的酒嗎?那就說出你的喜好吧!這間餐酒館最大的特色是,調酒師會依據的客人喜好的口味、口感、酒感、基酒等來客製化一杯專屬自己的調酒!只要你想的到的酸甜苦辣都可以!

除了調酒以外,這裡提供的餐點選擇也相當多樣有義大利麵、漢堡、披薩…等等,餐點份量吃起來很足夠!看這披薩的厚度及上頭的配料,就知道沒在偷工減料的啦!每塊都能均勻吃到,且供應到晚上十二點,就算晚點下班都可以來Mix Bistro餐酒館飽餐一頓!
而Mix Bistro的調酒師曾在調酒大賽中獲得殊榮,不斷創造出多層次風味的調酒,且擅長運用台灣在地食材以及結合中華文化講究醫食同源,使用中藥材來達到養生的功效,像是餐酒館內的「茶酒系列」及「本草綱目」系列,絕對是來到這裡必須要點上一杯品嘗!!
另外!每週四雖是公休日但提供了擺渡服務(需預約),何謂擺渡服務呢?其實就是傾聽與訴說,「擺渡」是一種心靈上的撫慰,藉由不相關的第三方(店長)給予較客觀的建議,讓人有正面的思考方向及面對力量,最後會為替客人調配一杯符合當下心靜的調酒。有什麼事情煩悶著嗎?那就來這裡喝杯酒說說你的故事吧!
Mix bistro
地址:桃園市桃園區成功路一段5號2樓
營業時間:17:00-02:00(每周四公休)
躲迷藏 Hide-N-Seek Tiki Flair Bar

是否很懷念到海島國家旅遊時熱情陽光及充滿椰子樹的海岸邊呢?尤其是在入夜之後街上林立的酒吧、霓虹的招牌亮起,使人沈浸在異國迷人的夜晚!喜歡這種海島風情的你,千萬不能錯過這間位於中壢區,隱身在公園內的躲迷藏TIKI主題餐酒館!


躲迷藏是一間專業蘭姆酒及花式調酒酒吧,集合了多位業界冠軍調酒師,將飲品設計為帶有異國情調及TIKI風格,且獨具創意的精緻調酒及多款無酒精飲品,從酒吧外觀至內部環境可以看出店家的用心,大至裝潢家具小至餐具擺設,處處充滿熱帶島嶼風情的元素,彷彿真的來到了海島國家般!而推開後門迎來是寬廣的戶外用餐區,腳下踏著綠色草皮,夜晚和三五好友坐在這喝上一杯,吹著大自然的風,也是一個不錯的選擇!


餐食的部分「躲迷藏」也絕不馬虎!來這裡除了品嘗TIKI風格雞尾酒外,也提供了精緻島嶼風美食,結合台灣原住民在地獨特的香料和成分,融合東南亞風格的將南太平洋群島的味道完美呈現。
厲害的是在這還可以欣賞國際重量級調酒師的花式調酒表演,有吃有喝有節目!周末肯定要到這好好鬆一下!
躲迷藏 Hide-N-Seek Tiki Flair Bar
地址:桃園市中壢區光明公園1號 (光明公園內)
營業時間:週一到週日 中午12:00-02:00
Bar藏 / Bar Hide

大家有發現,躲迷藏與Bar藏兩家酒吧,都有一個「藏」字嗎?藏字的酒吧在中壢區一共有三間,每家的風格也都不同,而屬「Bar藏」地點最為隱密!與躲迷藏一樣坐落於光明公園內的Bar藏,若去除招牌不看,很難注意到公園裏頭竟還有一間酒.吧.存.在!

這間酒吧的入口設計非常特別,穿越走廊後迎來的是一面金屬雕花的大門,而門前竟是一座未降落的小吊橋跟護城河,初次到來的客人肯定會一頭霧水不曉得入門方式,這時請善用左手邊的公雞鈴鐺,輕搖鈴鐺吊橋便會緩緩降落,金屬大門開啟後,進門後彷彿來到截然不同的世界!

來到裡頭映入眼簾的是使用整棵樹切下的原木吧檯及擺放各式酒類的酒牆,有一種像是進入了英式老酒吧的感覺,昏暗的暖色燈光,再配上藍調或是美式鄉村的音樂,這裡的氛圍使人黃湯還未下肚,就有種微醺的感覺!!待入座後,會貼心地遞上一條擦手巾讓客人覺得賓至如歸也希望像回到家一樣有溫馨的歸屬感。

Bar藏的空間不大約十來個位置左右,也沒有酒單,Bartender會詢問今天想喝什麼或是心情如何。店內沒有大大的投影幕、絢麗燈光及喧囂的音樂,在這裡就是與世隔絕享受一個舒適的氣氛,去感覺人與人之間最純粹的交流!若說要用兩個字形容Bar藏,那就是「質感」吧!安靜低調、輕音樂的環境,再給自己點上一杯美酒,周末就來這享受一個寧靜和諧的夜吧!
Bar 藏/Bar Hide
地址:桃園市中壢區民權路(光明公園裡)
營業時間:19:00-01:00(周五周六營業至02:00)
責任編輯:lynn
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