不曉得大家還記不記得被譽為「精品級蘿蔔糕」的梁家瘋味，才在日前與師園鹹酥雞聯名並掀起了網友廣大迴響呢？而在此波聯名於大家的歡迎下圓滿落幕以後，而今「梁家瘋味」則再次出擊，這回與深受年輕族群喜愛的臺虎精釀啤酒旗下的啜飲室合作，在店內推出了期間限定的「虎虎生瘋」聯名套餐，在啜飲室裡不僅可以一次品嚐到最新酒款—「餞男醋女」，更可品嚐到梁家瘋味最知名的干貝與松露口味的蘿蔔糕組合！
相信不少美食老饕們肯定都聽過「梁家瘋味」的名號，無論是美食電視節目介紹，又或者是部落客、網紅的瘋狂搶購，從台南起家的梁家瘋味可說是甫於 2015 年創立至今，便憑藉著它的飽滿、料多味美又新鮮的口感而引起了諸多話題，與市面上品嚐到的蘿蔔糕相當不同，梁家瘋味販售的蘿蔔糕是選用新鮮白蘿蔔切成絲、打成漿，並且加入黑松露與干貝調製成黃金比例而成，每一條蘿蔔糕皆是手工的緣故，因而吃起來較為軟嫩，更可以品嚐到蘿蔔絲的口感，再來是黑松露所帶來的鮮甜香氣，以及干貝碎粒所帶來的滿足，也因此即使下單後要等上三個月也無阻老饕們的飢餓味蕾呢！
而在梁家瘋味於今年初才與台北老字號美食—師園鹹酥雞合作，推出了以油炸為主的「黑白雙嬌糕潮組」引起了網友排隊搶購以後，隨著夏季時節來臨，人人都想在下班後來上一杯啤酒消暑之際，梁家瘋味也在今天宣布與知名的「臺虎精釀啤酒」旗下的啜飲室合作，在店內推出了「虎虎生瘋」聯名套餐，以臺虎最新推出的「餞男醋女」酸啤酒作為搭餐酒，而梁家瘋味最為著名的黑潮松露蘿蔔糕與海量干貝蘿蔔糕則為下酒菜，啜飲室更以台灣經典小吃—大腸包小腸、炸蔬菜作為組合，讓大家一口酒、一口下酒菜，絕對會讓你唰嘴到停不下手！
除了梁家瘋味的蘿蔔糕受人矚目以外，其實這回臺虎所推出的新款啤酒—餞男醋女酸啤酒也大有來頭，這回臺虎與南台灣調酒界最為著名的「Bar T.C.R.C」攜手聯名，以蜜餞作為設計，並加入了化應子、 番茄，再佐以些許烏醋，並且以德式酸啤 Gose 呈現，餞男醋女酸啤酒喝起來的口感不僅毫無啤酒的苦澀，更多了些番茄蜜餞的酸甜口感，可說是相當特別呢！
不僅如此，臺虎精釀啤酒旗下相當受到大家歡迎的「9.99濃度」系列這回也推出了新款，那便是十分富有夏季風情的「臺虎啤拿可樂達」，選用了酸甜鳳梨佐以椰子汁，在你還未品嚐時便可先聞到濃郁水果香氣，接著飲入口中時，則會帶有椰奶的香甜口感，如果說喜歡濃郁口味的老饕可一定要嚐試！
「梁家瘋味 X 臺虎精釀啜飲室」將從 6 月 19 日一路快閃至 7 月 5 日，在這期間，大家除了可以品嚐到臺虎推出的新款啤酒以外，更可搭配著在外得等上 3 個月之久的精品系蘿蔔糕，各位老饕們可千萬別錯過了！
文/早小安
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