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【全台】還沒吃完就想回購! 頂級生吐司「胖先生」鬆軟雲朵質地 浮誇基因「芋泥金沙餡」撕開瞬間療癒

這一兩年來全台吹起一股生吐司風潮,想必吐司控們也正不斷在發掘全台各地的好吃生吐司吧?今天要來介紹這間主要位於中彰地區、也有全台宅配服務的頂級生吐司專賣「胖先生」,生吐司除了本身鬆軟香甜以外,各種不同口味也繼承了台中的浮誇基因,讓人越吃越療癒~

▼要看生吐司的真功夫,首先當然勢必要嚐上一口「經典原味」了!使用日本的設備及麵粉、北海道牛奶,以及紐西蘭國寶級奶油、法國乳製品等,對原料有絕對的堅持外,就連設備也是日本原裝進口。

▼全程低溫發酵+湯種做法,讓生吐司保留濕潤又入口即化的口感,鬆軟如雲朵般的質地散發陣陣奶香與麵香,香甜滋味讓人還沒吃完就想回購,完全可以成為台中新一代人氣伴手禮。

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▼喜歡有點不同口感與香甜滋味的人,可以嘗試「梵蒂岡菠羅」,菠蘿外皮採用法國頂級奶油+糖粉與有機雞蛋新鮮製作,香脆表皮帶有天然香甜而不膩口,與內裡鬆軟香綿的吐司體更是絕配。

▼必吃包餡款「福爾摩沙肉鬆」、「芋見金沙」:前者以台灣溫體豬加入橄欖油製成肉鬆內餡,經典生吐司點綴肉鬆鹹香滋味與酥脆而不乾的口感,提升整體層次風味;後者則以本土甲仙芋頭餡的香甜搭上紅土鹹蛋,生吐司包裹進大量綿密滑順的芋泥中,帶有鹹蛋微微顆粒感,絕對是芋泥控的最愛。

▼店家也把生吐司做成「生吐司香脆餅」,以生吐司製作出的香脆餅與一般的炸吐司零食不同,在香脆中又能嚐到一絲紮實口感,也由於原料講究,讓整體脆餅吃起來除了外層調味外,最後還能感受到微微奶香尾韻,多種口味選擇讓人想一次全包。

▼近來店家也推出新品「達克瓦茲」與「肉鬆蛋黃酥」:達克瓦茲酥香的餅體結合多口味滑順的內餡,是午茶最佳夥伴;肉鬆蛋黃酥推薦給中秋節已經吃膩月餅的人,來點鹹香的好滋味~

▼週年慶期間10/1起至11/30,更推出滿額送的活動,消費滿399元送英國皇室御用「Tiptree果醬」一瓶(口味任選)、滿699元送「生吐司脆餅」一包(口味任選)、滿999元則贈送「百花蜂蜜」一罐。

(圖片來源: 拍攝)

【胖先生】公益總店

地點:台中市西區公益路154號

電話:(04)2322-0168

時間:11:00-19:00(疫情期間可能有所更動)

備註:宅配與分店請至官方網站查詢

【胖先生 x 】專屬活動

即日起至12/31,在FB分享此篇文章、標註三名好友,結帳出示即享95折優惠(消費金額不限)。

(*活動為台中門市限定)

這生吐司光看質地就知道一定超美味,小編已經忍不住滴口水了,準備下單!

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