只要你有在關注台灣籃球圈，就絕對會知曉「王信凱」這個名號，最早從台藝大的校內籃球隊起家，還未畢業就立刻投入了中國男子籃球職業聯賽發展，並且陸續打出了人生的代表作，然而在體壇備受看好的王信凱，卻在 2014 年選擇退休並且轉戰潮流界，看似跳 tone，卻一點也沒有阻礙王信凱的生意頭腦，因為由他加盟的吉利串燒、春陽茶事皆在近年深受國人所喜愛，打卡飲料店「春陽茶事」的足跡更遍佈全球，之於王信凱來說，「沒有做不到，只有要不要」的他，如今又再創了人生的另一大里程碑，那就是開設了近期在 IG 爆紅的咖啡廳—ABG Coffee。
說起台北好吃又平價的人氣串燒，肯定會少不了名字聽起來相當有福氣的「吉利串燒」；而如果問起好喝順口且知名度相當高的網美系飲料店，分店全台開的「春陽茶事」絕對會在榜上，但大家知道，這兩家分店的背後其實都是同一位老闆嗎？而這名老闆就是從 SBL、CBA 轉戰餐飲以及潮流界的王信凱，從大學時期便加入籃球校隊，接著分別在 SBL 與中國 CBA 雲南隊效力的王信凱，在體壇小有成績的他，卻選擇在年輕力壯的時期毅然退休，並且往潮流與模特兒圈發展，也許是底子好再加上運動員的健壯體態，王信凱不僅深受潮流圈所歡迎，在社群版面上也經常可見他與余文樂、彭于晏等人合影的畫面。
不過從大學就讀廣電系卻朝體壇發展；離開籃球界接著向時尚潮流圈裡打滾，王信凱的人生始終再向「不可能」三字挑戰著，因為在 2015 年開設了人生第一間餐廳「吉利串燒」以後，王信凱也像是抓到了訣竅一般的，接續以「春陽茶事」打響了他的餐飲事業，再來就是不久前才開幕就引來滿滿打卡人潮的「ABG Coffee」。選擇在環境清幽且隱密的台北市信安街巷弄裡，雖然地點相當難尋，卻沒有阻擋前來朝聖的人群，從試營運就吸引了無數網友駐足拍照。
以 Always Bean Good 作為理念的「ABG Coffee」，請來了深耕於咖啡界超過十年的資深咖啡師郭柏佐駐店，調配出 ABG Coffee 專屬的配方豆，並採用衣索比亞日曬以及哥倫比亞水洗處理法，中度的烘焙帶出水果酸甜，而在品嚐咖啡的同時則可以淺嚐到淡淡的堅果與可可豆香氣，層次分明卻相當順口，即便是不敢飲用黑咖啡的民眾也可輕易入口。
除此之外，ABG Coffee 也提供了賣完就沒了的奶油厚片、蛋沙拉可頌以及提拉米蘇，在清晨時刻來上一份美好食物與咖啡，完全符合了王信凱想要傳遞的理念：「生活儘管稍縱即逝，把握每一個日常，就能夠一直享受美好」，藉由 Always Bean Good 的理想。
ABG Coffee 詳細資訊：
地點：台北市信義區信安街 103 巷 22 號
電話：（ 02 ）2377 – 2357
營業時間：9 ：00 ～ 18：00
文/早小安
圖擷取自網路，如有疑問請私訊
